دجاج بالقصدير

Updated: Feb 2




دجاج بالقصدير


مكونات الدجاج بالقصدير

  • دجاجتان

  • فلفل أخضر حار، بطاطا، جزر، ثوم، ليمون،

  • فلفل أسود، كركم، ملح، كاري، البهارات السبعة، لومي، ورق غار،هيل

  • قصدير.

طريقة عمل الدجاج بالقصدير

  • تقطيع الدجاج بعد غسله جيدا، ثم تتبيله بالملح والكاري والبهارات والكركم والفلفل الأسود

  • تقطيع البطاطا إلى دوائر سميكة، ثم تقطيع البصل إلى أرباع، وتقشير الليمون وتقطيعه إلى دوائر سميكة

  • نضع الدجاج في القصدير مع البطاطا والبصل والليمون والجزر والثوم

  • إغلاق القصدير جيدا ووضعه في وعاء وإدخاله إلى الفرن بدرجة حرارة عالية لمدة ساعة ونصف



3 views