طريقة إيدام الدجاج

طريقة ايدام الدجاج

المكونات

  • كيلو صدور دجاج

  • بصلة

  • ثلاث فصوص ثوم

  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • ملعقتان كبيرتان معجون طماطم

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ربع ملعقة صغيرة كركم

  • ملعقة صغيرة كاري


طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقوم بتنظيفه بشكل جيد وتصفيته.

  • في قدر على النار نضع ثلاث ملاعق من زيت الزيتون ونضيف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة.

  • وبعد ان تتذبل البصلة نضيف ثلاث فصوص من الثوم المهروس، ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيا.

  • ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود و ربع ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الكاري وملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ونقلب جيدا.

  • ونضيف كوب ماء ساخن ونهدئ النار إلى أن ينضج الدجاج ويقدم بجانبه الأرز الأبيض.


1 view

Recent Posts

See All

النودلز المكونات كيس نودلز لتر ونصف ماء كوب ملفوف جزرة واحدة حبة فلفل أخضر فصان ثوم بصل أخضر ملعقتان كبيرتان صويا صوص ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود زيت نباتي ط