المكونات
باكيت باستا
مئة وخمسون غرام لحمة مفرومة
بصلة
فصان ثوم
معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في البداية نقوم بسلق الباستا بالماء مع رشة ملح، وبعد نضوجها نقوم بوضعها بالمصفاة وغسلها بالماء وتركها بالمصفاة.
في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونقوم بتسخينه ثم نضيف بصلة مفرومة فرما ناعما ونقوم بتشويحها حتى تتذبل.
ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة، وفصان مهروسان من الثوم، و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من الملح ،ونقوم بالتقليب، ونتركها لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف معجون الطماطم، ونقلب، ونضيف كوبان من الماء الساخن، ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الباستا ونقلبها المواد مع بعضها، ونتركها حتى تتشرب الباستا السوائل ثم نقوم بتقديمها.