طريقة الباستا



المكونات

  • باكيت باستا

  • مئة وخمسون غرام لحمة مفرومة

  • بصلة

  • فصان ثوم

  • معجون طماطم

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ربع ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بسلق الباستا بالماء مع رشة ملح، وبعد نضوجها نقوم بوضعها بالمصفاة وغسلها بالماء وتركها بالمصفاة.

  • في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونقوم بتسخينه ثم نضيف بصلة مفرومة فرما ناعما ونقوم بتشويحها حتى تتذبل.

  • ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة، وفصان مهروسان من الثوم، و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من الملح ،ونقوم بالتقليب، ونتركها لمدة خمس دقائق.

  • ثم نضيف معجون الطماطم، ونقلب، ونضيف كوبان من الماء الساخن، ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق.

  • ثم نضيف الباستا ونقلبها المواد مع بعضها، ونتركها حتى تتشرب الباستا السوائل ثم نقوم بتقديمها.

2 views