طريقة الحليب المكثف المحلى



طريقة الحليب المكثف المحلى


مكونات الحليب المكثف بحليب البودرة

  • كوب حليب بودرة

  • كوب سكر بودرة

  • نصف كوب ماء ساخن

  • ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع كوب من الحليب البودرة وكوب من السكر البودرة ونصف كوب من الماء الساخن وملعقة كبيرة من الزبدة.

  • ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد، ونقوم بسكبه في قدر وإشعال النار تحته مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.

  • ثم نقوم بإطفاء النار ونسكبه في وعاء وتركه يبرد تماما ثم نقوم بحفظه في وعاء محكم في الثلاجة.



مكونات الحليب المكثف بالحليب السائل

  • كوب ونصف حليب سائل.

  • ربع كوب سكر.

  • نصف ملعقة كبيرة زبدة.


طريقة التحضير

  • في قدر نضع كوب ونصف من الحليب السائل وربع كوب من السكر ونقوم بالتحريك حتى يذوب السكر.

  • ثم نشعل النار ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم نهدئ النار ونضيف نصف ملعقة كبيرة من الزبدة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على قوام ثقيل.

  • ونتركه يبرد تماما ثم نقوم بحفظه في وعاء محكم في الثلاجة.


3 views

Recent Posts

See All