شوربة الذرة بالكريمة
المكونات
كوبان ذرة ناضجة
ست أكواب ماء ساخن
كوب كريمة طبخ أو كوب حليب
بصلة متوسطة الحجم
ثلاث فصوص ثوم
ملعقتان زبدة
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
في قدر نقوم بوضع الزبدة ونقوم بتسخينها حتى تذوب ثم نضع زيت الزيتون مع التحريك ثم نقوم بوضع البصلة المفرومة فرما ناعما مع التقليب حتى يتذبل البصل ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس مع الاستمرار بالتقليب ونضيف الملح والفلفل الأسود وحبوب الذرة المغسولة جيدا ومع الاستمرار بالتقليب ثم نقوم بإضافة الكريمة أو الحليب والماء الساخن مع الاستمرار بالتحريك ونتركه على نار هادئة حتى نحصل على قوام كثيف وتقدم كنوع من أنواع المقبلات